Vinprovning, Djupdykning i Jura!
4 provningsglas under provningen
Middag: Klassisk Poulet med Vin Jaune och morellsås, följt av en osttallrik med ostar från regionen. 2 glas vin ingår i middagen.
En provning för dig som älskar vin och vill förkovra dig extra i denna lilla region.
Vi startar klockan 17.00 på Folii där Beatrice håller i en fördjupad provning. Vi går igenom områdets historia, stilar, producenter och terroir och provar oss igenom olika uttryck – från det friska och mineraldrivna till det nötiga och lagrade. Det blir personligt, nördigt och avslappnat – precis så som vi tycker att vin ska upplevas.
Vid 18.00 promenerar vi över till Voisine och sätter oss till bords. Där serverar vi klassisk poulet med vin jaune och morellsås, följt av en osttallrik med ostar från regionen – självklart med noggrant utvalda viner till.
Vår lilla vinbar på Östra Söder har levererat Vin & Vinyl sedan starten 2017! Vi arrangerar en mängd av spännande vinprovningar på olika teman som vi tycker är kul och utmanande. Allt från våra populära teman Tour de France och ABC, till fördjupande druvporträtt och speciella Champagnekvällar.
Här på Understory kan du boka dina platser till ett specifikt provningsdatum eller köpa ett presentkort om du vill ge bort en upplevelse.
Kontakta oss på prova@folii.se om du har några frågor eller om du önskar boka en privat provning!